NAF Reiseplanlegger

Norsk hermetikkmuseum

Sted

På Norsk hermetikkmuseum kan du blant annet se – og lukte – røyking av brisling.

Norsk hermetikkmuseum ligger i en tidligere hermetikkfabrikk i Gamle Stavanger. Museet ble åpnet i 1982 som minne om næringen som fra 1880 til 1960 var byens viktigste. Utstillingen i de gamle fabrikklokalene viser det viktigste produksjonsutstyret fra perioden 1880-1925. Et besøk på museet lar deg bli kjent med produksjonsgangen ved fremstilling av brislinghermetikk og fiskeboller, og du får innblikk i hvordan miljøet og arbeidsforholdene på fabrikkene var. I andre etasje vises blant annet gamle etiketter. Noen dager fyres røykeovnene opp. Da sprer lukten av nyrøykt brisling seg i bygget, og det gis smaksprøver, rett fra ovnen. Museet har egne aktiviteter for barn.

Kontaktinformasjon

Adresse Øvre Strandgate 88, 4005 Stavanger ‎
Geokoordinat (WGS 84) 58.9722413, 5.72547550000002